鸡脯肉的做法大全
鸡胸肉鲜嫩。以下是分享鸡胸肉的几种方法。
工具/材料
鸡胸肉、油、盐、糖、醋、葱、姜、蒜、椒盐粉、料酒、鸡精、西兰花、芝麻。
西兰花炒鸡胸脯肉 01
将西兰花打碎，洗净，放入锅中。
02
鸡胸肉洗净，切块，放入盘中。
03
将锅中的水烧开，将西兰花焯一下，捞出沥干水分。
鸡胸肉在锅中焯一下，捞出沥干水分。
04
锅里放油，烧热，用葱、姜、蒜翻炒。
放入鸡胸肉，加入适量食用盐和酱油，上下翻炒均匀。
05
将西兰花放入锅中，翻炒均匀，加入适量的水、鸡精和椒盐粉。
06
将锅中的食物翻炒至熟，勾芡即可食用。
油炸鸡胸脯肉 01
鸡胸肉洗净，切块，加入适量料酒和盐，放入容器中腌制。
02
在碗中加入适量的水、面粉和蛋液，搅拌均匀。
03
锅里多加点植物油，加热。
把肉块放在碗里糊均匀，然后放油锅里炸。
04
将煎好的肉取出，直至微黄。
05
然后，放在锅里再煎一次。【/br/】此时肉块表面颜色较深，肉块洗干净，煮透。
装盘，撒上少许椒盐粉和芝麻。
糖醋鸡胸脯肉 01
鸡胸肉洗净，切块，放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜丝腌制。
02
碗中加入适量水，加入少许面粉和蛋液，搅拌均匀。
03
锅里多加点植物油，加热。
把肉挂均匀，放锅里炸。
04
把肉炸至金黄色，然后从锅里拿出来放在碗里。
05
锅中加入少许油，加入适量葱、姜、蒜、醋、糖。【/br/】煮到有点粘后，倒入肉块，上下翻炒均匀，加入少许食用盐、鸡精、胡椒粉。
06
肉块收匀后即可上桌，撒上少许芝麻即可。
