牛百叶怎么做最好吃

下面分享一下牛肉百叶的做法。

将威尼斯牛肉洗净，切丝，放入盘中。

锅中加入适量的水，将毛肚放入锅中，盖上锅盖煮开。

大葱洗净，切成小块。
将大蒜去皮，捣成蒜泥。
生姜洗净切丝。
准备辣椒油和花椒油。
香菜洗净，切成小块。
花生捣碎成花生。

锅里的牛柳煮透后，捞出，放入冷水中冷却，沥干水分。

将牛柳放入碗中，加入适量姜丝，倒入蒜泥，然后倒入准备好的辣椒油、花椒油、少许醋，加入少许糖、盐、胡椒粉和芝麻酱。
上下翻匀，放入少许花生，放入香菜，再滴少许香油。