炒包头菜营养又好吃。下面分享一下它的做法。
将包头菜打碎，洗净，切成段，放入盘中。
锅中加入适量植物油，加热，加入少许葱姜蒜翻炒。加入包头菜，上下翻炒均匀。加入适量的水、盐、酱油、辣椒油、花椒油。
爆炒包头菜至熟，加入少许鸡精，小火翻炒片刻。
最后勾芡，一分钟后关火。
