野生鲫鱼营养丰富，肉质鲜嫩香甜。清蒸鲫鱼是一道美味的家常菜，做法简单。下面就和大家分享一下。
野生鲫鱼1条，姜葱丝适量，酱油2勺。
先把鲫鱼的内脏和鱼鳞清洗干净。
姜丝和韭菜做好了。
锅中烧开适量的水，然后将鲫鱼蒸8分钟左右。
打开盖子取出鱼，然后倒出多余的鱼汤。
然后把姜丝和香葱铺在鱼面上。
倒2勺酱油在上面。
将锅里的油加热，煮沸。
把油倒在香葱上就行了。
