牛蹄筋怎么做好吃

牛筋很好吃。以下是制作方法。

盐、酱油、白糖、胡椒粉、椒盐粉、牛筋、植物油、鸡精、葱、姜、蒜、胡椒粉。

牛筋洗净，放入盘中。

锅中加入适量的水，将牛筋放入锅中，盖上锅盖，开大火烧开。

取出蹄筋，放入冷水中。

牛筋冷却后，切成小块，放入盘中。

锅中加入适量植物油，加热，加入适量葱、姜、蒜、花椒翻炒，加入牛筋，上下翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、白糖、胡椒粉和椒盐粉。

锅里的牛筋入味后，加入少许鸡精。【/br/】翻炒片刻，关火即可食用。