苦菜营养丰富，简单易学。下面就来分享一下。
苦菜，辣椒油，花椒油，蒜泥，香油，芝麻，盐，盐和胡椒粉
将苦菜洗净，切成段，放入盘中。
锅中加入适量的水，煮沸。
将苦菜放入锅中焯至熟，捞出，放入冷水中，然后沥干。
准备辣椒油和花椒油。
将大蒜去皮，捣碎。
将苦菜放入盘中，倒入蒜泥、辣椒油和花椒油，加入适量盐和花椒粉拌匀。
最后滴适量香油，撒一点芝麻。
