水煮龙虾的做法
虾营养价值高,富含蛋白质和多种维生素。
虾的做法也很简单。煮沸是最常见和最方便的做法。现在边肖将向你展示如何煮龙虾。让我们看一看。
工具/材料
龙虾400g姜、蒜籽、三瓣香菜、酱油和一小碟。
操作方法 01
当你买龙虾时,用淡盐浸泡它。一般刚开始会跳,熟了才会动。
然后切虾须,挑虾线。
02
烧开半锅水,放入几片姜、香菜根和几粒花椒。
03
水烧开后,立即放下龙虾。当虾变成红色并呈U形时,意味着它被煮熟了。
然后用勺子把它捞出来放在盘子里。
04
将大蒜籽切碎。
另起一锅烧点热油。
先放少量花生油,油热后放下蒜籽,再倒一小碟酱油。
不用烧开就可以关火。
可以直接淋在煮熟的龙虾上,也可以放在小碗里,用来吃虾。