神仙其实就是我们常说的蛏子，那么你知道麻辣炒神仙怎么做吗？接下来这本指南会告诉你答案。
首先，我们需要把买来的小仙女用清水浸泡两个小时。最好加点盐，让小仙女把沉淀物都吐出来。
然后，我们还要准备麻辣爆炒小仙女的食材。我们需要葱姜蒜粉，小米椒，酱油和豆瓣酱。
倒入适量食用油，放入葱、姜、蒜末、辣椒炒香，再放入小仁鲜翻炒，加入豆瓣酱、酱油。
一般只要炒五分钟左右，小仙女就熟了，我们可以放在锅里，一顿香辣炒小仙女就做好了。
