蒜苗炒土豆蒜味浓郁，比肉炒土豆好吃。下面是蒜苗炒土豆的方法。
蒜苗、土豆、洋葱、酱油、盐、食用油
土豆去皮，蒜薹去根去芽，然后用清水洗净土豆和蒜薹。
将蒜苗切成寸段，土豆切成寸长的条。
锅里放食用油，烧热，炒锅里放葱花，然后放薯片，翻炒均匀。
当土豆炒至七分熟时，与蒜苗一起翻炒，然后加入适量的酱油和盐。将土豆和蒜苗翻炒至熟透，装盘食用。这种大蒜味的蒜苗炒土豆是一种特殊的膳食。
