糯米糖藕的简单做法

软糯香甜的糯米莲藕，无论是热吃还是冷吃，都各有各的味道，深受大众喜爱。下面小编就来介绍一下糯米莲藕的制作方法。

莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、枸杞。

糯米洗净，用清水浸泡一到两个小时。莲藕洗净去皮后放入水中备用。

将泡好的糯米放入莲藕的洞内，可以用筷子帮助把饭夹紧。

将切好的莲藕节盖回莲藕两端，用牙签固定。

将密封的莲藕放入锅中，加入没过莲藕的冷水，再加入冰糖、红糖、红枣、枸杞，大火烧开，再转小火煨。

炖至汤汁浓稠，莲藕变黑。你可以很方便的用筷子戳一下，关火，晾凉，切片，享用。