鸡脆骨怎么做好吃---香辣鸡脆骨

辣子鸡脆骨，这种配菜在外面的夜市、烧烤摊或者宵夜摊卖的很好。这道配菜很受年轻人和孩子们的欢迎。下面介绍如何在家做辣子鸡脆骨。

脆皮鸡骨800克，姜蒜，干辣椒50克，花椒20克，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺，酱油1勺。

将脆皮鸡骨清洗干净。

加入适量的盐、姜和1勺料酒腌制几分钟。

锅里烧热油，锅里放入蒜和米饭，然后把鸡连同脆骨一起放入锅里，大火翻炒至变色。

然后加入干辣椒，胡椒粉，2勺生抽，2勺蚝油，1勺生抽翻炒。

翻炒5分钟左右，炒至焦黄色，关火。
好吃的辣鸡脆骨做好了。