凉拌核桃花生黄瓜的做法
凉菜包罗万象，很多食材都可以做成凉菜，而且因为搭配不同，会呈现出各种味道。
今天我尝试了核桃花生黄瓜沙拉。脆皮核桃花生和脆皮黄瓜相得益彰，味道非常鲜美。
下面小编就给大家分享一下这道菜的做法。
工具/材料
核桃、花生、黄瓜、大蒜、小米辣、生抽、香油
操作方法 01
选择两根头部均匀的新鲜黄瓜，去皮洗净。
02
黄瓜展平后，切成小块，放在盘子里。
03
准备红皮花生，核桃去皮。
04
大蒜去皮，洗净，切碎。
将小米辣剁碎。
05
烧热锅，放油，放入核桃和花生，炒香。
06
取出炒好的核桃和花生，沥干油。
07
将核桃、花生、黄瓜放入盘中，加入适量蒜粉、生抽、小米、香油，搅拌均匀。
