怎样做美味的高压锅版卤鸡爪？
鸡爪营养价值很高，富含钙和胶原蛋白。经常吃鸡爪不仅可以软化血管，还可以美容养颜，护肤抗皱。今天，边肖想和大家分享如何用高压锅做出美味的炖鸡爪。希望能帮到你。
工具/材料
鸡爪适量，盐、胡椒粉、八角、茴香、姜、酱油、料酒、糖、桂皮。
操作方法 01
鸡爪解冻后，用清水洗净，去掉指甲，放在盘中备用。
02
把锅里的水烧开。水烧开后，将鸡爪放入锅中焯一下。
取出，放入高压锅中，加入适量的大料、姜、花椒、茴香等配料。
03
从另一个锅里，加入适量的水和白糖，煮到颜色变化，然后倒入高压锅。
04
也可以加适量的酱油，不要太多，因为已经有糖色了。
05
加入适量的盐和食盐。
如果喜欢吃辣，还可以加干辣椒。
06
盖上锅盖，大火烧开水，转小火，高压锅压八分钟左右。
07
放在锅里就可以吃了。嫩滑可口，老少皆宜。
