木耳杏鲍菇炒荷兰豆的家常做法
黑木耳营养丰富，具有补气强身、养血养颜的功效，质地柔软，味道鲜美。
杏鲍菇具有抗病毒、降血脂、润肠胃等功效。，而且肉质丰满，口感鲜嫩，味道清香。
荷兰豆脆香，营养价值高。
三种食材一起炒，味道鲜美，清淡适口，营养丰富。
下面是木耳杏鲍菇炒荷兰豆的常见做法。
工具/材料
木耳适量，杏鲍菇200克，荷兰豆100克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、白糖、香油、油。
操作方法 01
将木耳用温水快速泡发，泡发后的木耳清理干净，控制好水分备用。
02
把荷兰豆挑出来，然后用水清洗干净，控制好水分含量，备用。
03
杏鲍菇洗净，控干水分，切成薄片备用。
04
葱、姜、蒜切末备用。
05
锅里热油，油热后放入花椒、葱、姜、蒜，炒锅，下木耳翻炒，加入料酒。
06
将木耳炒至透亮，杏鲍菇炒熟，加盐和少许糖。
07
将杏鲍菇炒至变软，加入荷兰豆，快速翻炒，炒至碎，加入味精，关火。
滴一点香油，拿出勺子。
