香瓜炖瘦肉的做法
瓜香脆甜，非常爽口好吃。甜瓜属于水果，一般都是生吃。今天，我们来做这道菜。瘦肉炖冬瓜，成品别有一番风味。香味和润滑都很好吃。下面就和大家分享一下。
工具/材料
冬瓜1个，瘦肉50克，料酒1勺，姜片，枸杞子，红枣，黄芪，当归。
操作方法 01
瘦肉和甜瓜准备好了。
02
把瓜去皮，然后用刀在瓜的顶部挖一个洞，用小勺子把籽挖出来。
03
将瘦肉切成丁，加入适量盐、姜片和1勺料酒，腌制几分钟。
04
大枣、枸杞、黄芪、当归准备好。
05
将所有材料放入哈密瓜中，加入适量的盐。
06
加入半碗水。
07
放在锅里盖好，定型50分钟。
08
时间够了，打开锅盖加适量香油，然后用勺子把瓜切成几块。
09
瓜已经炖烂了，入口即化。很香很滑，瘦肉很好吃。
