滋补好吃的猪脚赤豆汤
猪脚红豆汤是一道滋补又美味的家常汤。红豆,滋补药材,和猪蹄一起炖。炖汤味道清香可口。下面就和大家分享一下。
工具/材料
猪蹄700克,红豆100克,当归、红枣、枸杞、黄氏、姜片各适量,料酒1勺。
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适量。
操作方法 01
将猪蹄洗净,剁碎,放入锅中加水。
02
大火转小火煮2分钟左右,然后捞出凉水。
03
将食材浸泡在水中,清洗干净。
04
然后将所有食材放入锅中,加入适量的盐。
05
加入水和1勺料酒,水和配料的比例为3-1。
06
盖上锅盖,大火煮开,小火炖约1小时。
07
打开锅盖加入1勺白糖搅拌均匀。
08
非常滋补美味的猪脚红豆汤就做好了。