煎排骨怎么做？美味煎排骨最家常做法
虽然夏季饮食要清淡，但也不能总吃蔬菜水果吧？所以一定要配一些肉，比如排骨。
只是夏天比较热，各种炖排骨，排骨汤吃起来太累了。那么，为什么不做一些油炸排骨，尝一尝呢？不知道怎么做炸排骨？不墨迹，学学这个指南，保证吃一次想两次。
简单易学，永不油腻！
工具/材料
排骨:1000克
洋葱和大蒜适量
酱油适量，盐适量，糖适量，味噌适量。
操作方法 01
炒排骨一定要选排骨。炒猪脊骨需要时间，味道很老，不好吃。
羊买了三斤多的排骨，炒了两大盘。
买排骨，用清水洗净，然后用清水浸泡十分钟，取出来控制干燥。
02
将鲜葱、姜、蒜洗净，小块切成长块，姜切片，蒜捣碎，其余切片备用。
03
将切好的姜片、小葱、蒜末放在洗净的排骨上。
04
我们现在要做的就是拌姜汁，关系到炸排骨的口感。
只要一勺白糖，半勺盐，一点味噌。然后放入碗中，加入适量酱油拌匀备用。
05
将混合酱倒入排骨中。
06
接下来用你的小手，尽量让所有的排骨都接触到酱汁，用手搅拌均匀，然后腌制半个小时。
07
打开烤盘两边的开关，预热，倒一点食用油，用刷子刷均匀。记住，不要倒很多油，一点点就够了。
08
将腌制好的排骨一根根放入蛋糕盘中，然后盖上盖子。
09
盖上盖子，煎大约五到八分钟。打开电饼铛，把排骨里面翻出来，然后关掉电饼铛上的按钮，开盖煎。
排骨煎好后，把腌排骨的酱料倒在排骨上，然后等酱料干了。
10
在盘子底部铺上一层莴笋叶，把排骨一根一根的放进去。我自己做了一点南瓜粥，然后叫了刚从我的草莓园摘的新鲜草莓。它们好吃又有营养，绝对瞬间满足你的味蕾！
