毛豆是大豆不够成熟的豆类。毛豆又甜又脆，很受大众欢迎。下面小编教你怎么用大蒜炒四季豆。
豆子，大蒜。
把毛豆弄下来，用水刷表皮层，出来干净。
锅里烧热油，放入大蒜和米饭，炒香。
把豆子放在锅里，加点盐翻炒入味，然后喷上，盖上盖子烤。
等水干了，开盖放点味精翻炒20秒左右，然后关火。很甜很脆的毛豆就做好了。
