清蒸鲈鱼的正宗做法，怎么做清蒸鲈鱼？

鲈鱼营养丰富，肉质细嫩。清蒸鲈鱼是一道非常好吃的家常菜，做法简单。下面就和大家分享一下。

1鲈鱼，韭菜，姜丝，蒜白，生抽。

先把鲈鱼的内脏和鳞片清洗干净，准备好食材。

把几片姜放进鱼肚，然后把鱼放在盘子里。

放入锅中蒸8分钟左右。

取出，撒上姜丝和香葱，淋上2勺酱油。

火上油，把油烧开，把油烧在葱姜丝上。