好吃的很好吃。接下来，我们来说说美食的做法。
要做出好吃的地山鲜，要准备以下材料:土豆、茄子、青椒、淀粉、葱、姜、蒜、各种调味品。
首先要将土豆、茄子、青椒去皮，然后用清水洗净，再切成块备用。如果用土豆，最好先泡在水里。
然后，将土豆块煎至两面金黄，取出备用。炒茄子的时候需要裹一层淀粉，炒到表面金黄，取出备用。
最后葱姜蒜爆香。把炒好的土豆、茄子、青椒一起翻炒，倒点盐和酱油，倒小半碗水，就可以出锅了。
