手撕白菜很好吃。接下来说一下手撕白菜的做法。
做一道好吃的手撕白菜，需要准备以下材料:白菜、干辣椒、盐、蒜、五花肉。
首先要用手将白菜撕成小块，用水冲洗干净，沥干水分备用，干辣椒和蒜切段备用。
为了增加白菜的风味，可以在白菜里加点五花肉，就一点点，用料酒腌制五花肉。
然后烧热炒锅，小火翻炒五花肉至肉变白，再放入干辣椒、姜、蒜，继续小火翻炒。然后加入撕好的白菜，加盐和生抽，出锅。
