红烧肘子，肥而不腻，清香扑鼻，非常好吃，做起来简单。下面小编分享一下它的做法和步骤，供大家参考。
猪肘1个，卤汁1包，白酒2勺，酱油半碗，生抽2勺，糖2勺，姜片。
猪肘洗净，准备好腌料。
放半锅水进去，放猪肘进去，加入2勺白酒，半碗酱油，2勺生抽，2勺糖，姜片。
加入腌料，盖上盖子，大火烧开，转小火。
用筷子很容易把卤插进去，颜色就变成深红色了。
