海鲜菇炒肉的做法

鲜菇营养丰富，又有海鲜的风味，故称鲜菇。和瘦肉一起炒，成品味道鲜美。下面就和大家分享一下。

鲜香菇150g，瘦肉150g，姜，蒜，酱油1勺，料酒1勺，蚝油1勺。

将海鲜菇洗净，撕成条状。将瘦肉切成粗丝。加入适量的盐、姜、1勺酱油、1勺料酒腌制几分钟。

锅里烧开适量的水，把海鲜蘑菇放进去1分钟左右，放在篮子里备用。

开油，放入蒜米，再放入肉丝翻炒至变色。

将鲜香菇放入锅中，加入少量盐，用1勺蚝油翻炒2分钟左右，关火。
非常好吃的炒肉片配海鲜蘑菇就做好了。