芋头的制作方法有很多种。今天做油炸芋头条，成品好吃又香。下面就来分享一下，供大家参考。
芋头1个，糖适量。
先把芋头削皮。
然后切成小方块。
开油，油量是平时炒菜的两倍，然后把芋头条放进去，中火炒。[我用猪油，猪里面炸的东西很香]
将芋头条煎至微黄，6分钟左右即可装盘。
然后倒出剩余的油，加入50克白糖，撒少量水。
白糖翻炒融化，水分全部蒸发，芋头条回锅。
然后把糖液和芋头条翻炒均匀，铲到盘子里。
