高压锅焖鸡腿好吃,大人小孩都爱吃。那么懒人如何用高压锅做红烧鸡腿呢?请看下文。
鸡腿,姜片,大葱,蒜片,料酒,盐,生抽,淡酱油,八角。
鸡腿洗净,用刀在上面刮两道口子,然后加盐、料酒、酱油腌制半小时。
锅中放少许油,放入姜片、大葱、蒜片至香,再放入腌制好的鸡腿翻炒。
翻炒至无血流出,然后取出。【/br/】高压锅放入水,然后加入酱油、八角、大葱、炒鸡煮熟。
时间10分钟,煮的时候不要打开锅盖,煮10分钟后再拿出来。