每天适当吃点豆腐，可以补充大量蛋白质。今天，我将教你做最简单但真正美味的豆腐。让我们看一看。
豆腐买回来后，切块，用淡盐水焯一下，捞出来放在盘子里。
葱切碎，姜切丝，蒜切碎，红辣椒圈起来，准备少许香菜。
锅中加入食用油，加热后关火，在油不太烫的时候放入辣椒，然后用小火慢慢煎。炒出红油后，放入刚做好的葱姜，加少许盐、生抽、白糖、蚝油翻炒。
等锅里的汤很浓的时候，直接倒在豆腐上，再撒上一把香菜。简单美味的豆腐就做好了。
