怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条煎饺？
韭菜，又名壮阳草药，具有补肾健胃、提神醒脑、止汗固涩的功效。鸡蛋的营养价值也很高，鸡蛋中含有的蛋白质非常适合人体的生理需求，特别容易被人体吸收。韭菜鸡蛋粉条做煎饺非常好吃。下面就来看看韭菜鸡蛋粉条怎么做出好吃的煎饺吧。希望能帮到你。
工具/材料
面粉适量，盐适量，韭菜适量，粉丝适量，鸡蛋适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，蚝油适量。
操作方法 01
准备适量的面粉，加入适量的温水，揉成光滑的面团。
可以加点盐，让饺子皮更结实。
02
准备适量韭菜，洗净，切碎，装盘备用。
韭菜一定要用新鲜的韭菜，这样味道更好。
03
准备适量的粉条，泡一下，和韭菜放在一起备用，尽量把粉条切成段，这样包饺子的时候就不容易露出馅了。
04
在碗里打两个鸡蛋，加点盐，打散，锅里放点油，油热了，把锅里的鸡蛋炒一下，放一边。
05
将煎蛋切一点，尽量剁小，然后和韭菜、粉条放在一起，加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、蚝油等。，搅拌均匀，做成韭菜粉条鸡蛋馅备用。
06
再次揉醒的面团。揉几下，让面团更结实。将面团揉成条状，分成小剂型备用。
07
把分好的药丸用擀面杖擀成薄片，然后把馅放在面片中间，用手捏紧，揉成半圆形。
08
用拇指和食指把边缘卷进去，揉好，揉成花边。揉好后用手按压，尽量压平。煎的时候方便两面受热均匀，如图。
09
用油刷锅。油热后，将煎好的饺子放入锅中，小火慢煎。
10
煎完一面，翻另一面，两面煎至金黄色，基本熟了。
11
热的时候很好吃。家人都很喜欢，喜欢的朋友都可以做。
