虾仁炒圆葱鸡蛋的家常做法
虾、洋葱和鸡蛋都是常见的营养成分。三种食材一起炒，食疗价值高，味道鲜美，极佳。这是一种营养丰富的美味佳肴。
下面是虾仁洋葱炒蛋的常见做法。
工具/材料
五只虾，一个洋葱和三个鸡蛋。
葱、姜、盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒、醋、酱油、油。
操作方法 01
虾仁去皮，用清水洗净，控干水分。【/br/】将去皮的虾用刀切成段，加入少许盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
02
洋葱去皮，用清水洗净，控干水分，切片。
03
将鸡蛋打入盘中，搅拌成蛋液。
将葱姜切段备用。
04
将鸡蛋在锅里炒至半熟，放在一边。
05
将腌制好的虾放入锅中翻炒，直到虾变红，备用。
06
锅里烧热油，然后放入花椒、葱、姜，炸锅。
快速翻炒洋葱，加入料酒，少许酱油，少许醋。
07
将葱爆炒至断，加入鸡蛋略炒，再加入炸好的虾略炒，加入少许味精，关火，取出勺子。
