怎样做美味的大白菜炒豆腐？
豆腐的营养价值很高，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。它的营养价值可以和鱼媲美，大白菜的营养价值也很高。这样炒豆腐白菜特别好吃。今天，边肖想和你分享如何用大白菜做美味的油炸豆腐。希望能帮到你。
工具/材料
大白菜、豆腐、红辣椒、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋各适量。
操作方法 01
准备一颗嫩白菜，然后一块豆腐，洗干净放在盘子里备用。
02
将豆腐切成丁，炒锅放适量油，油热后将豆腐放入锅中，用小火慢煎至豆腐表面金黄即可。
03
准备适量的葱和蒜，洗净后，将蒜和葱切片，放入锅中与豆腐一起炒。
04
白菜洗净，切成条状，倒入锅中，和豆腐一起翻炒，拌匀。
05
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，再加入适量的酱油提亮颜色。
06
加一点水防止粘锅，出锅前加一点老陈醋提神。
07
炒好后的白菜非常好做，所以炒的时间一定不能太长。
08
准备适量的红辣椒，洗净，切丝，放在上面吃。
注意这个红辣椒不要太辣。可以生吃，也可以先放入锅中再出锅。家里人吃了之后说好。
有兴趣的朋友也可以尝试一下。
