怎样做美味的蒜苔炒豆腐？
豆腐的营养价值很高，含有丰富的维生素和各种矿物质，尤其是豆腐中的钙和蛋白质含量很高。经常吃豆腐可以有效的补充身体的营养，提高身体的免疫力，蒜苔的营养价值也很高。这样炒蒜苔豆腐特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何制作美味的蒜苔炒豆腐。希望能帮到你。
工具/材料
适量豆腐、蒜苔、红辣椒、香菜、盐、鸡精、五香粉、酱油、蒜。
操作方法 01
准备适量豆腐，洗净，切片，装盘备用。边肖这里用的豆腐是老豆腐，比较容易成型。
02
准备适量蒜苔，洗净，切段，装盘备用；然后准备适量的红辣椒，洗净，切成片放在盘子里备用。
03
在煎锅里放适量的油。油热后，将豆腐放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄。
04
准备适量的大蒜，洗净，切成蒜片，放入锅中炒香。
05
将之前准备好的蒜苔倒入锅中翻炒均匀。
06
根据自己的口味，加入适量的盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。
07
加入适量酱油提亮颜色，再加入适量水。
08
将切好的红辣椒片倒入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖，大火烧开，转小火将汤擦干。
09
炒好后放入锅中，然后准备适量的香菜。洗好后放在上面，趁热就可以吃了。真的很好吃，有兴趣的朋友也可以试着做一下。
