怎样做美味的蘑菇炒白菜？
蘑菇含有微量元素，如蛋白质、纤维素、维生素和各种矿物质。常吃蘑菇不仅能止咳化痰，还能通便排毒。大白菜的营养价值也很高。这样炒蘑菇和白菜特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的蘑菇炒白菜。希望能帮到你。
工具/材料
香菇、白菜、蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋各适量。
操作方法 01
准备适量的大白菜，去掉黄叶，仔细清洗干净，切成段，控制水分，放在盘中备用。
02
准备适量的小蘑菇，洗净，用手撕开，装盘备用。小贴士:买蘑菇的时候，我喜欢挑一些小的，这样味道比较嫩。
03
准备适量的大蒜，去皮，切成片，在炒锅里放适量的油，油热的时候放入蒜片炒香。
04
将准备好的香菇倒入锅中，翻炒均匀。小贴士:香菇一定要先炒，这样才能炒出香味。
05
将蘑菇炒至变软，将准备好的大白菜倒入锅中，与蘑菇一起炒。
06
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。
07
加入适量酱油提亮颜色，再加入少许陈醋后出锅。
08
炒好后就可以吃了。真的很好吃。我家人很喜欢。感兴趣的朋友也可以试试。
