怎样做美味的鸡腿菇炒肉？
鸡腿菇营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质。常吃鸡腿菇不仅能清心安神，还能防癌抗癌，增强免疫力。像这样炒鸡腿菇和五花肉特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的油炸鸡腿菇肉？希望能帮到你。
工具/材料
猪肉适量，鸡腿菇、香菜、红椒、葱、蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒、姜。
操作方法 01
准备适量的猪肉，洗净，切丝放入盘中备用。
02
准备适量的葱、姜、蒜，洗净切碎，与五花肉放在一起，然后加入适量的盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制十分钟左右。
03
准备鸡腿菇适量，洗净，切片，装盘备用。
04
把锅里的水烧开。水烧开后，将鸡腿菇放入锅中焯一下。焯水后捞出备用。
05
在煎锅里放适量的油。油热后，将肉丝放入锅中炸至香味四溢。
06
将焯水的鸡腿菇放入锅中，与肉丝翻炒均匀。
07
准备适量的红辣椒，洗净，切丝，放入锅中，翻炒均匀。
08
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。
09
加一点水防止粘锅，再加适量酱油提亮颜色。
10
炒好后放入锅中，准备适量的香菜，洗净，放在上面，搅拌均匀，就可以吃了。很好吃，喜欢的朋友也可以考虑做。
