怎样做美味的凉拌菠菜胡萝卜丝？
菠菜的营养价值很高，尤其是富含胡萝卜素，可转化为维生素A，保护视力，促进生长发育，增强机体抗病能力。胡萝卜的营养价值也很高。菠菜和胡萝卜这样搭配特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何制作美味的菠菜胡萝卜丝？希望能帮到你。
工具/材料
菠菜、胡萝卜、葱、蒜、胡椒粉、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、香油各适量。
操作方法 01
准备一根胡萝卜，洗净，去皮，切成细丝，放在盘中备用。尽量切的薄一点，这样味道更好。
02
准备适量的菠菜，去根，洗净，放在盘子里备用，然后准备适量的葱和蒜，洗净备用。
03
把锅里的水烧开。水烧开后，将胡萝卜、菠菜倒入锅中焯一下。
04
取出焯水的菠菜和切丝的胡萝卜，放入盘中，然后将大蒜和葱切碎，放在上面。
05
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋，再加入适量的磨香油。
06
在煎锅里放适量的油。油热后放入适量辣椒，炒出香味，然后捞出辣椒粒，趁热把油倒在菜上，听到河马小厨师拉拉的声音，就差不多了。
07
搅拌均匀后就可以吃了。真的很好吃。家人都很喜欢。有兴趣的朋友也可以尝试制作一下。
