姜汤又甜又辣。趁热喝了，可以疏风止呕。生姜有发汗、解毒、温补、止呕的作用。与红糖、葱白配伍，祛风散寒效果尤佳。
【食材】红糖20g，生姜4片，葱白葱3段，水适量。
姜切片备用，葱洗净切段备用。
锅内放入姜、葱和水，大火烧开，煮10分钟。
去掉姜和葱，加入红糖，煮开后服用。
如何选姜:姜的颜色要浅黄，肉质紧实，不嫩，姜芽嫩。同时，你可以用鼻子闻一下。如果有轻微的硫磺味，就不要买了。
