平菇熏鸭的做法
熏鸭是指熏制的腊鸭。熏鸭有一种烟熏的味道，非常香，深受人们的喜爱。用平菇配熏鸭做一道很香很好吃的家常菜。下面就和大家分享一下。
工具/材料
熏鸭200克，平菇300克，韭菜适量，姜丝，蒜米。
操作方法 01
平菇和熏鸭准备好了。
02
然后将熏鸭清洗干净，剁碎，准备好小葱、蒜米、姜丝。
03
平菇用清水洗几次，然后抓水放在篮子里备用。
04
开油，将蒜和米饭放入锅中，将平菇放入锅中，加入一些盐。
05
加入小葱，翻炒入味，盖上锅盖，中火煮4分钟左右。
06
然后打开翻炒，铲在盘子里。
07
然后开大火和油，放入蒜和姜，然后将鸭子熏制，翻炒。
08
然后把汤倒在平菇里。
09
盖上锅盖，烤3分钟左右。
10
打开锅盖下的香葱，翻炒均匀铺在平菇表面。
