怎么做乌榄娃娃菜？

怎么做乌榄娃娃菜？ 工具/材料

1棵小青菜、100克腌黑橄榄和150克黄豆。

操作方法 01

黄豆泡一夜，沥干，倒一点黑橄榄泡的汁，放一小块黑橄榄。

02

在锅里蒸20分钟，直到半熟。

03

将娃娃切成条状，将橄榄切碎。

04

将大豆和汤倒入热气腾腾的碗中，盖上娃娃菜，铺上黑橄榄。

05

放入蒸锅蒸15分钟，不加任何其他配料。

特别提示

乌兰是潮汕等地的一种泡菜。它非常香，甜，酸，咸。常用来煮粥或蒸鱼。如果换成豆豉就咸鲜了。