麻辣香锅的做法
今天给大家做个大杂烩:海底捞麻辣香锅。【/br/】也可以说是家庭版,因为家人吃饭不用太拘谨,各种食材都可以随意搭配,只要家人喜欢就行。
下面我会贴上配料是什么(虾、莲藕、姜、蒜、土豆、辣椒、胡萝卜、洋葱、生菜)
操作方法
01
首先,把喜欢吃的菜都放在锅里,用开水烫一下,这样可以为后期制作节省时间。
02
虾也是如此。如果不喜欢海鲜,可以用肉之类的代替。
03
将海底捞的一包调料放入锅内翻炒,加入姜、蒜、葱,干辣椒翻炒至香。
注意不要生大火,以免烫伤。
04
炒出强烈的味道,然后你可以加入我们的烹饪原料。翻炒几分钟,主要是为了入味。
05
像往常一样,烹饪前撒一些葱花或香菜。
特别提示
莲藕一定要煮熟,不然会影响口感。