麻婆豆腐的家常做法
豆腐是老百姓经常见到的一种食物，它的多样性可以做成各种美味的菜肴。
相传在古代，从达官贵人到普通百姓都非常喜爱这种食物。
工具/材料
豆腐，生抽，生抽，淀粉
操作方法
01
将买来的豆腐用水焯一下，切成2厘米厚的片。
02
炒锅热油，放入生姜和火锅，使其变香。
03
当我们加入切好的豆腐时，我们混合汁液(2勺酱油，半勺酱油，2勺淀粉，我的淀粉勺来自一个调味盒。
盐少许，糖少许)。
04
将调好的汁倒入锅中继续翻炒。因为我们的豆腐是用开水烫过的，所以不用担心会碎。
05
最后大火收汁，撒一点香葱。
特别提示
如果想麻辣味更重，可以多放火锅底料。
