南瓜水分少，味甜糯糯，非常好吃。蒸南瓜最简单，最美味。具体做法是将南瓜洗净切块，去掉中间的幼仔和果肉。【/br/】切成块，放入蒸笼，根据块的大小调整蒸的时间。蒸出来的南瓜软糯香甜。
1个南瓜。
挑选一个北碚南瓜，清洗干净，用盐水洗净，消毒。
然后把南瓜放在案板上，从中间切开，用勺子舀起果肉和幼仔，然后把南瓜切成小块。根据个人喜好切成大块或小块。
把南瓜放在盘子里，放在锅里蒸。水开后，再蒸10分钟。软糯香甜的南瓜会被蒸熟。如果南瓜块大，可以多蒸。
