藜蒿作为火锅的常客，餐桌上很少见到，但炒起来也很好吃。这次给大家带来一道清爽的配菜，藜蒿炒鸡蛋。
挑选并清洗菊花，放入水中焯一下，冷却。
将菊花切成长短均匀的条状，将三个鸡蛋打散。
将鸡蛋炒成块状。
锅里放油，把菊花放进去，炒一下，加鸡蛋调味，出锅。
