常见的一些有机化学基团
碳碳双键C=C 三键 能使高锰酸钾、溴水褪色,能和氢气、液溴等加成
醇：含有羟基（-OH）的化合物
表示式：R-OH
特 点：1,与另一分子醇脱水可生成醚（R-O-R）
2,与无机酸发生酯化反应生成无机酸酯
3,与羧酸（R-COOH）缩合生成羧酸酯（R-COOR）
4,可被氧化剂氧化成醛基,羧基
酸：含有羧基（-COOH）的化合物
表示式：R-COOH
特 点：1、呈酸性──可与碱生成盐
2、羧酸中的-OH的取代反应──生成酐,酰胺
3、与醇脱水生成酯
4、油脂──高级脂肪酸甘油酯
酯：含有酯基（-COOR）的化合物
表示式：R'-COOR
特 点：1,呈明显的疏水性
2,对酸较稳定,遇碱很易水解
酰胺：含有酰胺基（-CO-NH2）的化合物
表示式：R-CONH2
特 点：亲水性基团──能形成氢键
醛：含有醛基（-CHO）的化合物
表示式：R-CHO
特 点：具有还原性；可发生交联反应,能发生银镜反应,斐林反应
所谓的亲水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水
从实质上讲可以从分子的极性来看,水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非极性分子都疏水这类分子形成的固体表面易被水润湿阴郭子表面活性剂的亲水基团有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等阳离子表面活性剂有氨基、季铵基等；非离子表面活性剂有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等
与亲水相对的就是疏水（也就是亲油基团）基团,基本上都是非极性分子包括链烷烃基,环烷烃基,和芳香烃基
我们生活中使用的肥皂,里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠,结构可以简写为RCOONa,其分子的右边是极性的,所以是亲水基团,左边是非极性的,所以是疏水（也就是亲油基团）基团肥皂能够去油污正是利用了它一边能和水相溶,另一边可以溶解在油污中的性质
1、定义不同
羟基：是一种常见的极性基团。羟基主要分为醇羟基，酚羟基等。
羧基：是有机化学中的基本化学基，所有的含有羧基的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成。
2、化学式不同
羟基：化学式-OH，羟基与水有某些相似的性质，羟基是典型的极性基团，与水可形成氢键，在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（OH-），称为氢氧根。
羧基：化学式-COOH，如醋酸（CH3-COOH）、氨基酸都含有羧基，这些羧基与烃基直接连接的化合物，叫作羧酸。
3、保护方法不同
羟基：羟基是有机化学中最常见的官能团之一，无论是醇羟基还是酚羟基均容易被多种氧化剂所氧化。因此在多官能团化合物的合成过程中，羟基或者部分羟基需要先被保护，阻止它参与反应，在适当的步骤中再被转化。
羧基：酯化法保护羧基，甲酯和乙酯作为羧酸的保护基对一系列合成操作十分适用。
酯化法保护羧基，叔丁酯不能氢解，在常规条件下也不被氨解及碱催化水解，但叔丁基在温和的酸性条件下可以异丁烯的形式裂去。此性质使叔丁基在那些不能进行碱皂化的情况下特别吸引人。
参考资料：
参考资料：
拼 音 suō
部 首 羊
笔 画 13
五 行 金
繁 体 羧
羧基（carboxyl）是有机化学中的基本化学基，所有的含有羧基的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式-COOH。如醋酸、氨基酸都含有羧基，这些羧基与烃基直接连接的化合物，叫作羧酸。
羧酸是非常重要的一类化学物质，还可以衍生出不少常见的其他化学物质，主要有：酰卤、酸酐、酯和酰胺等。这几类羧酸衍生物各具特性，并均在化学工业中有重要的应用。
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扩展资料
羧基的性质并非羰基和羟基的简单加和。例如，羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼，不跟氢氰酸、亚硫酸氢钠等亲核试剂发生加成反应，而它的羟基比醇羟基容易解离，显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中，由于电子的离域作用，发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。
甲酯和乙酯作为羧酸的保护基对一系列合成操作十分适用。例如，以酯的形式进行的烷基化反应和各种缩合反应,随后酯基在酸或碱的催化下水解除去，偶尔酯基也可用热解反应消
顺序如下：I>Br>Cl>S>P>F>O>N>C>D>H，在同位素(isotope)中质量高的顺序在前。
首先根据次序规则比较出两个双键碳原子上所连接的两个原子或基的优先次序，当两个原子上的"较优"原子或基处于双键的同侧时，其构型用Z表示，称为Z式。"较优"原子或基在异侧时，其构型用E表示，称为E式。然后在相应烯烃名称之前分别冠以"（Z）-"或"（E）-"，即得全称。
概念简介
化学中对原子团和基的总称。作为某些化合物的分子组成部分的稳定原子团。如：氢基；氨基；偶氮基；自由基。基团通常是指原子团，它包含有机物结构中所有的“官能团”。一般是指组成分子的原子集团，包括各种官能团和以游离状态存在的游离基（或称自由基）。
百度百科-基团
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