温度不是很高的时候，炒栗子可以保存3-5天，但一般建议尽快食用，因为栗子保存时间长了会变软变湿，口感会大打折扣。此外，储存不当也容易滋生细菌和变质。因此，如果炒好的栗子没有立即食用，建议将其密封起来，并存放在冰箱中，这样可以尽可能长时间保存。
炒熟的板栗怎么保存：
1、摊开保存：煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。
2、放冰箱中：家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
如何挑选板栗：
一是看颜色：栗子的颜色一般是棕褐色的，如果板栗的颜色出现其他更深成颜色，一般来讲板栗已经变质了。
二是捏水果：用手捏栗子。如果栗子壳很硬，说明果实比较丰满。如果颗粒较软，说明果肉已经干瘪或果肉变软。
三是摇一摇：摇一摇栗子。如果能听到声音，那说明板栗是新鲜的。如果听不到声音，那就意味着又干又硬。
四是品尝：如果买了栗子，也可以尝尝。好的板栗仁淡**，结实，肉质细嫩，含水量少，甜度高，质糯，味浓;相反不好的，则硬而无味，味道不好。
1、常温保存3-5天左右。
2、放进冰箱冷藏室，可以较长时间保存，大约15天。
3、需要摊开保存，有利于透气通风，防止发霉。
4、放进冰箱保存，取出食用的时候，需要加热。
5、但无论常温还是冰箱，都尽量7天内，否则会影响食用口感。
扩展资料
盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。
热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。
切口浸泡法
板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟；很容易去皮。
参考资料
百度百科-板栗
糖炒板栗可以放入冰箱中冷藏保存三到五天的时间，冷藏保存板栗之前我们需要把它摊开放在通风的地方冷却，等食用冷藏保存的板栗时再将它取出来用微波炉加热一会即可。但板栗经过反复冷藏、加热之后味道、口感就会变差，要尽量一次吃完才行。
糖炒板栗可以保存多久
糖炒板栗是一种历史悠久的民间风味小吃，它营养丰富，内含蛋白质、B族维生素等多种人体所需的成分，还具有一定的药用价值，在全国各地均有售卖。那么如果我们一次性购买了非常多糖炒栗子吃不完的话，可以将它保存起来放置多久呢？
糖炒板栗通常可以保存三到五天的时间，我们只需要将购买回来的糖炒板栗平铺在通风的地方晾晒至冷却，然后再把它们放入冰箱的冷藏柜里面冷藏保存即可。等我们想要食用这些冷藏过的板栗时，将它从冰箱取出来再放入微波炉加热一会就可以了。
需要注意的是，板栗经过反复的冷藏、加热之后口感和味道都会大幅度的降低，所以我们在食用板栗的时候，要尽量一次性将它全部吃完，最多也只能让它经历一次冷藏、加热，这样我们才能品尝到最美味的糖炒板栗。
1、冰箱储存：吃不完的糖炒栗子，可以使用冰箱储存保持不干，先将糖炒栗子放入保鲜盒，再放入冰箱冷藏，这样储存不会干，里面的水份不容易流失，要吃时在微波炉加热就可以了，保质期会相对延长，但是反复加热会影响口感，所以尽量在一周内吃完。
2、布袋风干：将栗子用容器摊开，在阴凉通风的位置晾2～3天，然后将板栗装在在透气性好的布袋里，切记不能使用塑料袋，每天摇动撞击1～2次。这种方法可以使板栗的存放期延长三四个月保持不干。
3、摊开保存：煮熟的栗子会有一定的水份，需要散热，散热不良会使板栗变质发霉，因此需要把栗子摊开晾置。要想让糖炒栗子保持不干，切记不能装在密不透风的容器内，也不能放在潮湿和太阳暴晒到的地方，否则不利于栗子的存储。
而糖炒栗子是现炒现买的，当天吃完口感最佳，所以不建议隔夜，如果过多购买，就放在冰箱储存。
糖炒板栗放进冰箱里冷藏保存，就能保存的时间长一些，吃的时候拿出来放进微波炉里。建议糖炒板栗一周内食用，否则会影响口感。
室内温度适宜的话，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
不要放在潮湿、阳光暴晒的地方，糖炒板栗要用食品袋密封起来放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来，可以烧菜，煮粥，也可以炒着吃。
扩展资料：
吃板栗对身体的好处：
1、板栗有助于预防心血管疾病
板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素，这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食物。
2、板栗有助于预防骨质疏松
板栗的维生素C含量很高，维生素C在人体中有重要的作用，除了可以预防败血症之外，还能促进钙的吸收，所以多吃板栗有助于预防心脑血管疾病。
3、板栗有助于强身健体
板栗中有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
4、板栗有助于缓解饥饿
板栗含有较高的热量与糖分，可以快速补充流失的体力，缓解饥饿感，为机体提供能量。
参考资料：
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