超市中各种琳琅满目的包装食品经常让我们挑花了眼，许多包装上都印着“健康”、“营养”、“低糖”、“低脂”或“少盐”等字样，凭着这些就能买到适合自己身体需求的真正健康营养的食品了吗？看懂食品包装上的《营养成分表》，让您精明消费！
什么是营养成分表？
我们国家的营养成分表由三部分组成: 营养成分名称、含量值、营养素参考值百分比（NRV%）。其中营养成分采用的是“1 + 4”标准，也就是说每100g (ml)食品中必须包含能量和四种营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）。我们国家使用的能量单位是千焦（kJ）, 而北美国家使用的单位是千卡（kcal）, 能量换算是1kJ = 0239 kcal。见图：
我们国家是从2013 年01 月01 日起开始对包装食品上的“营养成分表”进行严格实施，对于未标注的食品不予以销售。其目的就是引导消费者在食品超市购买或在家里准备食材时，能够合理地选择营养健康食品；同时也能促进监督食品生产商生产出更符合食品标准的优质产品。
相比北美等国家，我国食品营养标签实施晚并且营养成分表所包含的营养素种类较少，例如膳食纤维、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸、维生素A、钙、铁等营养成分尚无含量值和NRV%。美国的食品营养成分表采用的是“1+14”标准，每份食品中必须强制标示热量和14 种营养素含量及其占营养价值百分比（DV%）；加拿大则强制要求“1 + 13”包括热量和13 种营养素含量及DV%。
第一步：观察每包食品的实际重量
通常食物成分表中各营养素的含量是按每100 克或毫升食品重量来标注的，您首先需要知道每包食品的实际重量/容量是多少。例如一瓶含乳饮料就有好几种容量规格，95 毫升/瓶或150 毫升/瓶等。
第二步：了解食品的实际摄入量
对于一瓶150 毫升的液体酸奶来说，您只喝了半瓶，您摄入的营养素含量需要根据75 毫升的容量来计算。例如该酸奶标注100 毫升的蛋白质含量为07 克，您饮用半瓶后的蛋白质实际摄入量约为05 克。
第三步：看能量
能量要均衡，不可多也不宜少。能量是人体维持生长发育和生命活动的基本要素，摄入适当的能量可促进和保持良好的健康状况。能量摄入过高会引发肥胖及其他营养性慢性病；能量摄入过低也会导致消瘦或营养缺乏等。通过了解每一种摄入食品的能量值，可方便地计算出一天能量的总摄入量。
第四步：看营养素含量值
高蛋白食品：每100 克食品中蛋白质含量≥12 克或每100 毫升食品含有≥ 6 克蛋白质；
低脂肪食品：每100 克食品中脂肪含量≤ 3 克或100 毫升食品≤ 15 克。也可通过观察营养素参考值百分比NRV%， 北美营养学会指出，≤ 5%属于低脂食品，≥15%为高脂食品；
低碳水化合物食品：每100 克或100 毫升的该食品含量≤ 5 克；
低钠食品：营养素参考值百分比DRV% ≤ 5%；
高钠食品：营养素参考值百分比DRV% ≥ 15%，对于普通健康成人来说，每天钠的推荐摄入量为1500 毫克。
第四步：根据您自己的身体状况做出合理健康选择
通过上面几个简单的步骤，让您轻松了解自己每日能量及营养素摄入量，合理选择适合自己健康食品！看懂食品“营养成分表”，给您带来大健康！
芹菜的营养成分表：
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。
扩展资料
芹菜不宜食用人群：
1、血压低人群：芹菜叶有很明显的降血压作用，血压偏低的人群最好不要吃芹菜叶，芹菜也要尽量少吃。
2、生育期的男性：有研究发现，芹菜叶吃得多了，对体内的雄性激素有抑制效果，影响精子的质量，食用过量的芹菜叶会影响生育。
3、过敏人群：芹菜叶吃得多了，会导致体内光敏感物质的不断增加，在日光下或者其他强光下，会出现过敏症状，例如日光性皮肤炎等症状。
4、脾胃虚寒群：芹菜叶本身属于寒性食物，脾虚胃寒的人群要尽量少吃，过多食用芹菜叶可能会导致消化不良等疾病。
参考资料来源：人民网-芹菜叶有毒不能吃吗？ 四类人群不宜食用
参考资料来源：百度百科-芹菜
雅诗兰黛小棕瓶成分表如下：
1、水、滑顺剂、二甲硅油、聚硅氧烷-11，成膜剂、二裂酵母发酵产物溶孢物、异戊二醇，溶剂、凡士林、蔗糖、霍霍巴油酸异丙酯、野大豆萃取、茯苓菌核提取物，有美白作用、海藻塘、桦木芽萃取抗菌、大麦萃取、小麦胚芽萃取、洋甘菊萃取、防腐、海藻萃取、酵母萃取、黑桑根萃取。
2、咖啡因、抗真菌药、细胞修复、亚油酸、氢化卵磷脂、葡萄果提取物、黄岑萃取、透明质酸、酯化维E、丙烯酸(酯)类/C10-30 烷醇丙烯酸酯交联聚合物、植物鞘氨醇，磷脂质前驱物，与皮肤脂质极为相似。
3、丁二醇、丙烯酰胺/丙烯酰基二甲基牛磺酸钠共聚物、霍霍巴醇、角鲨烷、乳化剂、乳化、异十六烷、氨丁三醇，PH调节剂 BHT：抗氧化剂、防腐、氧化铁，色素。
注意事项：
雅诗兰黛小棕瓶关键成分分析：
1、酵母-富含硒、优质蛋白、维生素E、维生素B、矿物质，增强肌肤弹性，抗老化，让肌肤更加红润健康。
2、黑桑根-清热解毒，修复消炎。
3、咖啡因-消水肿，促进新陈代谢，抗氧化，修复DNA，抗辐射。
4、透明质酸-改善皮肤营养代谢，使皮肤柔嫩、光滑、去皱、增加弹性、防止衰老。
5、霍霍巴油-维护皮肤水分，预防皱纹以及软化皮肤。
6、野大豆-清肝火，解痘毒、保湿、抗氧化、提亮肤色。
7、茯苓-有养血的作用，可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽，延缓衰老，净面、养颜，去除皮肤的黑斑和色素。
8、洋甘菊-改善肌肤缺水、敏感现象，消炎止痒，对晒后皮肤的修复功效更显著。
whoo天气丹详细成分表如下：
后天气丹花献滋养液共有94种成分，其中具有养肤功效的成分有34种。
1、保湿14种
甘油、β-葡聚糖、藻提取物、丁二醇、双丙甘醇、氢化卵磷脂、地黄根提取物、连翘果提取物、日本川芎根提取物、野大豆籽提取物、泛醇、澳洲坚果籽油、何首乌根提取物、少要根提取物。
2、抗衰抗老23种
氢化卵磷脂、人参根提取、朝鲜当归提取物、枸杞果提取物、后朴树皮提取物、细当归提取物、金黄洋甘菊提取物、连翘果提取物、牡丹根提取物、忍冬花提取物、日本川芎根提取物。
杏仁提取物、药用黄精根茎根提取物、野大豆籽提取物、马齿苋提取物、泛醇、可可提取物、桔梗根提取物、山茱萸果提取物、何首乌根提取物、莲籽提取物、东当归根提取物、芍药根提取物。
3、美白6种
鹿茸提取物、忍冬花提取物、日本川芎根提取物、杏仁提取物、芝麻籽提取物、芍药根提取物。
4、油脂平衡1种
地黄根提取物。
5、抗敏感4种
β-葡聚糖、白果槲寄生提取物、金黄洋甘菊提取物、麦冬根提取物、可可提取物。
天气丹的功效和作用：
天气丹的功效和作用是综合护理，抗皱，保湿，紧致肌肤，30岁以上的熟龄肤质使用。韩国后天气丹系列使用顺序是水、黄金安瓶、精华、眼霜、乳液、面霜。质地都是比较水润的，但是上脸之后有一点油，所以不太适合油皮妹子。
后天气丹系列比较适合30岁以上皮肤开始有老化现象的女性，它有调节水油平衡的作用，解决一些肤质问题还是很有效果的，尤其适合年龄稍微大一些，脸上比较干燥，面部细胞开始老化的人群。而且对于熬夜长痘痘的妹子来说，这一套也是，很有效果的。
后天气丹系列的护肤品比较滋润，适合所有肤质，敏感肌也可以使用，夏天可以用。whoo家的精华基本都是用在水和乳液之间的。功能比较多，所以不太适合年轻的妹子，可能会有点适应不了。韩国后系列护肤品选择问题，20岁出头的要用水妍，30岁以上的才用天气丹。
以上内容参考 百度百科-天气丹
以上内容参考 天气丹-产品中心
营养成分表共分三栏。
第一栏是各种营养成分的名称，国家强制标示的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
第二栏是每100克（毫升）或每份中该营养素的含量。
第三栏是每种营养成分在第二栏标注的量能满足每日推荐摄入量的百分比。
如图中每100毫升牛奶含有脂肪35克，占推荐摄入量的6％，意思是说喝17升左右的此类牛奶，就是一个成年人每天的脂肪所需量了。
扩展资料：
牛奶当水喝的危害
从含有的营养素分析，牛奶所含的蛋白质和脂肪都在3%左右，糖的含量约为5%，钙约为千分之一。按照中国居民膳食指南推荐每日饮水1、2升计算，如果将牛奶当水喝，钙就会得到超量的供给，脂肪和热能也有点多了。
奶中的饱和脂肪酸对心血管健康不利，太多的能量容易造成肥胖[产生肥胖的十种原因睡眠是最简单的减肥方法]。即使用奶代替一日饮水量的一半——600毫升，摄入的脂肪和热能也还嫌多。这就是为什么西方人为了健康，选用脱脂牛奶的原因。
至于牛奶中的蛋白质，我们其实没有必要过分强调。由于现在食物供应的种类很丰富，动物性食物的比例相对较高，我国城市人口的蛋白质供给已经不是他们的主要营养问题。而对于农村居民，特别是对经济比较落后的农村居民来说，牛奶才更具有改善蛋白质营养的作用。
高蛋白、高脂肪、高能量饮食已经成为糖尿病、心脑血管病、肿瘤等现代“文明病”的罪魁祸首之一。所以，针对西方人大量饮奶、将牛奶当水喝的饮食习惯，一些学者持非常负面的看法。根
据一些牛奶与卵巢癌和前列腺癌有关的报道，有些学者甚至提倡不喝奶。这未免有些极端。癌症的发生和我们日常吃的很多食品和饮食习惯都有关，如吃大量的动物性食品、油炸和烧烤食品、熏制和腌制食品，摄入过多的能量，蔬菜水果吃得少等。这些问题与癌症的关系都比牛奶大。
因此，我们不能因噎废食，更不能将这些研究简单地理解为某种食物与肿瘤的对价关系。应该看到，任何食物都有利和害的两面性，适量有益，过量有害，而关键是要适量搭配各种食物。
参考资料：
人民网-牛奶怎么喝才最营养 盘点牛奶的营养价值
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