秋葵冷冻后怎么做好吃

秋葵嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使其有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等，除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。

而对于冷冻后的秋葵不建议直接吃，虽然冷冻能够延长秋葵的保质时间，但是冷冻后秋葵的口感会有所下降，所以不建议再白灼直接食用，可以将其解冻后进行爆炒食用。

在爆炒操作时，可以先将冷冻的秋葵放入沸水中焯30秒左右，然后捞出来控水，等冷却后切成小段备用，与肉类、鸡蛋、其它蔬菜一起爆炒即可。

对于秋葵冷藏，建议可以在冷冻之前先焯完水，切成小段再分量装入保鲜袋冷冻保存，这样在爆炒食用的时候可以直接下入锅中炒，不需要再进行焯水解冻。

秋葵是能够冷藏储存的，由于秋葵是一种蔬菜水果，可是秋葵储存在电冰箱中一般七天功效，时间假如长时间得话不但会影响秋葵的口味，并且还会继续使秋葵丧失原来的水份，进而使口味越来越不好吃。下边给大伙儿详细介绍几类方法让大伙儿能够将秋葵冷藏以后再吃，那样既不影响口味，还能够储存时间久。

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许多 食材吃剩的情况下我们会挑选冷藏起来储存，但一些食材冻了以后营养成分会受到非常大影响，下边就来和网编一起看一下秋葵冻了之后还能吃吗。

秋葵能够根据冷冻或冷藏的方式 开展储存，因此秋葵冻了之后是能够服用的。

新鲜秋葵放到冷藏室一般能够储存七天上下，能够白报纸包囊，再以一层塑胶袋或保鲜袋包复，放进冷藏室。

需要留意的是由于秋葵非常容易遭受擦破，擦破后迅速便会发黑，因此无论是在选择还是存储时，必须单独拿取，不必挤压成型。放电冰箱前最好用薄膜袋装好，并尽可能让他们平排躺置。

并且不必让秋葵立即遇到冰块儿或凉水，由于一旦秋葵碰冰，那麼全部秋葵都是越来越很酥烂，丧失原来的延展性口味。

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