减肥是否意味着节食？不完全是。
推荐四个减肥食谱。在享受美食的同时，可以清脂排毒，达到减肥的目的。你不妨试一试。
饮食1:雪梨炸鸡卷
材料:雪梨1个、鸡肉200克、大白菜150克、火腿100克。
配料:大蒜、蒜片、淀粉、酱油、盐、糖。
练习:
1.将鸡肉切成大块，用姜汁、盐、糖腌制15分钟；油菜心洗净，用火腿切段；雪梨去皮去核，切成条状。
2.将白菜和火腿用鸡片卷好，用淀粉粘口，放油里炸一下备用。
3.起油锅，爆香姜片和蒜，略炒鸡卷和梨条，加盐和糖调味，勾芡。
小贴士:可以把调料换成6汤匙白糖和5汤匙香醋，就成了糖醋雪梨鸡卷。
你可以用苹果代替雪梨，用牛肉代替鸡肉。
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饮食二:黄瓜花生丁。
材料:黄瓜1根、瘦肉60克、花生60克。
配料:盐、酱油、淀粉、姜片。
练习:
1.黄瓜洗净，切成小方块。
2.将瘦猪肉切成小方块，用酱油、盐和淀粉腌制。
3.烧热油锅，放入瘦肉丁和姜片，翻炒后取出。
4.用锅里剩下的油炒黄瓜和花生，加水适量，大火翻炒。
5.加入瘦肉丁，加入酱油和盐，翻炒至熟。
饮食三:香菇瘦肉
材料:鸡蛋1个，瘦肉20克。
配料:酱油、盐、香菇、牛奶、料酒。
练习:
1.将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油和牛奶。
2.将瘦猪肉切成薄片，加入少许盐、料酒和酱油使其成无知者；蘑菇切片。
3.把瘦猪肉和香菇放在一个大碗里，倒入打好的鸡蛋汁。
4.放入电饭锅蒸熟即可食用。
饮食4:炒西兰花
材料:新鲜西兰花250克、干辣椒2粒、花椒10粒。
配料:盐和味精各适量。
练习:
1.西兰花切成小花，洗净，用开水烫一下，立即捞出，沥干备用；去除茎，种子，将干辣椒切成段。
2.锅里放少量油加热，炒花椒，取出花椒，趁热干辣椒节，刚变色时放入西兰花，快速翻炒，加盐和味精，略炒，即可食用。
提示：烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。
