学生在减肥的时候更应该注意健康，所以一定要注意营养的均衡。【/br/】下面为同学们推荐四个健康减肥食谱，让同学们吃到健康又美好的食物。
绿熏鲢鱼
技术指数:★★★★★
材料:鲢鱼肉500克、白豆蔻仁3克、鲜荷叶3片、猪肉净油150克、酱油30克、料酒10克、精盐1克、茶叶25克、糖90克、大米60克、姜1片、胡椒粉和味噌适量。
制作:
1.将鱼洗净，切成12个3厘米见方的方块。
生姜洗净，剁成姜粉。
将新鲜荷叶洗净，用开水焯一下，过凉水冷却，捞起切成12片。
净油洗净，切成12片。
将豆蔻打成细粉。
2.将鱼块用酱油、料酒、精盐、白豆蔻粉、胡椒粉、味精、姜粉腌制10分钟，然后用一片净油包裹一块鱼，再用荷叶包裹。
3.锅里放500ml大米、茶叶、糖、水，放上箅子，把包好的鱼块放在箅子上。
把锅放在小火上，煮到水干。【/br/】饭、糖、茶熏烟10分钟后，即可取出荷叶包，放入盘中，食用时打开荷叶。
功效:此食疗有健脾和胃、利水渗湿的作用，对肥胖学生有减肥作用。
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虾卷心菜
技术指数:★★★★
材料:白菜200克、虾米10克、植物油10克、酱油10克、精盐3克、味精少许。
制作:
1.虾米用温水浸泡，白菜洗净，切成3厘米的段。
2.烧热油锅，将白菜炒至半熟，再放入虾米、精盐、味精，加水适量，盖上锅盖，煮透。
功效:这种饮食可以补肾益胃，非常适合肥胖学生。
盐腌三张皮
技术指数:★★★★
材料:西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜400克，盐和味精。
制作:
1.刮去西瓜皮，洗净。
刮去冬瓜皮的绒毛皮，洗净。
将黄瓜去瓤，洗净。
2.将三层皮分别煮熟，凉后切成条状，放入容器中，用盐和味精腌制12小时后即可食用。
功效:西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮都有清热利湿、畅通三焦的作用。
三种材料的搭配有利于湿重减轻的协同作用。
对排尿困难、四肢肿胀的学生特别有效。
黄瓜丝
技术指数:★★★
材料:新鲜黄瓜750克、瘦猪肉100克、当归3克、糖50克、醋30克、盐2克、姜10克、植物油50克。
制作:
1.黄瓜洗净，切去两端，切成3cm长的段，用滚刀法切成大块，再切成粗丝。
生姜洗净，切成细丝。
当归洗净切片。
将瘦猪肉用开水煮熟，捞出，放凉，切成丝。
2.将肉丝和黄瓜放入盘中，加入糖、醋、姜丝和盐拌匀。
3.在火上的锅里加入植物油。八成熟时离锅，放入当归片，浸出香味时挑出当归。把油倒在瓜丝上，拌匀。
功效：本膳食具有滋阴润燥，清热利湿之功效。
肥胖学生食之，不仅可减肥，亦可使肌肤红润。
