鱼有很多种。常见的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼和鳜鱼，海鱼包括黄鱼、带鱼和比目鱼。鱼属于瘦肉型，味道鲜美。无论是肉还是汤，都是鲜香可口。吃鱼有很多好处，因为不同种类的鱼富含不同的营养。
1。补充蛋白质
鱼是一些维生素和矿物质的良好来源，还含有大量的蛋白质，能有效补充人体所需的营养。
2。孩子们吃鱼可以提高他们的阅读能力
相关研究表明，经常吃鱼的孩子阅读能力比同龄人强。
3。容易消化
鱼很容易被身体消化和吸收。鱼中蛋白质结构较软，肌纤维结构短，含水量高，吸收利用率可达96%。
但是鱼不能吃太多，因为它营养丰富。有些鱼并不适合所有人。比如海鲜鱼，有些人吃了可能会过敏。
