空空气炸锅和烤箱的区别:
1.空空气炸锅通过锅内热风循环来烤制食物；
2.电烤箱利用电热元件发出的辐射热来烘烤食物；
3.空空气炸锅做的东西介于烤箱和油炸之间。吃起来有点像油温不太烫的时候炸的东西，但是没那么油。
如何选择电烤箱
1.一般家用烤箱最好选择30升以上的。如果已经有烘焙基础，建议根据需要选择更大的烤箱。烤箱越大越好。
2.要选择那种可以上下分别调节温度的，现在市面上大部分烤箱应该都能满足这个条件。因为有些食物需要不同的上下温度；
3.烤箱内衬通常镀锌、镀铝、不粘涂层和搪瓷。搪瓷是最好的选择。不粘涂层更容易清洗，但镀锌稍差；
4.一般有六根加热管或M型加热管，面积更大，温度更均匀；
5.选择带内置灯的，烘焙时可以看清东西。另外，有些烤箱有热风功能，具体看需求。如果有热风功能，会烤的更均匀，但一般价格会略高；
6.家用烤箱价格一般在两三百到一千左右，足够了。可以根据自己的实际情况选择合适的烤箱。
