一般烤箱温度180℃到200℃。烤箱180度预热10到12分钟，200度烤鸡翅15分钟。味道是最好的。
烤箱预热200度，放入鸡翅，烤10分钟，取出，翻面，刷上蜂蜜和面糊的混合酱，烤箱烤5分钟，关火，预热再烤5分钟，这样烤出来的鸡翅口感干嫩。但是要注意烤箱的温度。每个烤箱都不一样。请根据自身情况调整。直到烤的最后几分钟，观察几次，控制火候。
烤鸡翅是一道菜，主要原料有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病、高血脂患者应避免喝鸡汤；感冒、头痛、疲劳、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
