榴莲的营养价值榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸，钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等无机元素等。它是一种热带水果，营养密度高且均衡。榴莲的汁液和果皮中含有的蛋白水解酶可以促进药物渗透到病变部位，具有消炎、抗水肿、改善血液循环的作用。
功效和作用
1.促进血液循环，榴莲性热，有散寒保暖、缓解女性痛经的作用。寒性体质的人吃了可以促进血液循环，提高体温。
2、促进消化吸收，榴莲香甜爽滑能提高食欲，同时丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助食物消化吸收，加速排除体内毒素。所以，适量吃榴莲可以刺激食欲，促进消化。
禁忌吃
榴莲富含热量和糖分，肥胖者要少吃。榴莲含钾高，肾病、心脏病患者少吃。老年人要特别注意，榴莲汁粘稠，容易堵塞喉咙和气管引起窒息，所以老年人要少吃，慢吃。
